Ingrédients :

250g de farine

75g d'huile

80g d'eau tiède

15g de levure boulangère

1 pincée de sel

75g de sucre

2 zestes de citron et d'orange

2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger

Préparation: 

Mélanger bien tous les ingrédients.

Malaxer 5 minutes et laisser reposer jusqu'à ce que la pâte est bien levée.

Etaler la pâte.

Faire lever ¼ d'heure à four tiède.

Cuire à four 210° (th. 7) pendant environ 20-25 minutes.