<![CDATA[le blog caco]]> http://caco.over-blog.org/ fr Sun, 22 Feb 2009 04:06:21 +0100 Sun, 22 Feb 2009 04:06:21 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, NC NC Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Purée de brocolis et oeuf poché]]> http://caco.over-blog.org/article-2247461.html

Ingrédients: Brocolis Pommes de terre Crème de soja Sel, poivre Curcuma Oeuf Préparation: Faire cuire les brocolis et les pommes de terre à l'eau bouillante. Quand les légumes sont bien tendres, les égouter, ajouter la crème soja et mixer le tout. Saler, poivrer et ajouter un peu de curcuma. [...]

]]> Fri, 24 Mar 2006 16:55:34 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2247461.html Plats http://caco.over-blog.org/article-2247461-6.html#c <![CDATA[Livres indispensables!]]> http://caco.over-blog.org/article-2237132.html

Cuisiner bio, mode d'emploi La Plage, Valérie Cupillard Ce livre présente des produits bio. De nombreuses recettes permettent également d'apprendre à les utiliser. De très belles photos illustrent ce livre. La cuisine française méditerranéenne Edition Chantecler (10/2005), Cornelia Schinharl, [...]

]]> Thu, 23 Mar 2006 16:10:38 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2237132.html Livres de cuisine http://caco.over-blog.org/article-2237132-6.html#c <![CDATA[Lentilles au thym]]> http://caco.over-blog.org/article-2236898.html

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 verre moyen de lentilles vertes 3 carottes 1 poireau (ou 1 oignon) thym lardons Préparation: Couper les légumes en petits dés. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole, et faire revenir les dés de légumes dedans avec le thym. Ajouter les lentilles et [...]

]]> Thu, 23 Mar 2006 15:49:18 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2236898.html Plats http://caco.over-blog.org/article-2236898-6.html#c <![CDATA[Canistrelli]]> http://caco.over-blog.org/article-2236803.html

Ingrédients (pour 12 biscuits environ): 250g de farine 80g d'huile de tournesol 85g de sucre 1/2 sachet de levure chimique eau Préparation: Mélanger l'ensemble des ingrédients de façon à obtenir une pâte lisse. Sur une plaque beurrée disposer des petits tas assez espacés les uns des autres. [...]

]]> Thu, 23 Mar 2006 15:40:05 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2236803.html Petits gâteaux, biscuits, sablés http://caco.over-blog.org/article-2236803-6.html#c <![CDATA[Pilaf de quinoa aux légumes]]> http://caco.over-blog.org/article-2223881.html

Ingrédients (pour 2 personnes): 1 verre de quinoa2 verres d'eau1 poignée de raisins secs 1 oignon3 petites carottes1/2 poivron rougePois chiches en boite ou secs (préalablement trempés pendant 12h)1 cc de cumin moulu1 cc de canelle mouluesel Préparation: Faire chauffer le quinoa dans une [...]

]]> Wed, 22 Mar 2006 10:59:29 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2223881.html Plats http://caco.over-blog.org/article-2223881-6.html#c <![CDATA[Taboulé betterave et carotte (de Sophie)]]> http://caco.over-blog.org/article-2216717.html

Ingrédients: Couscous Betterave cuite Carotte noix olives noires (Les quantités varient selon que vous voulez une entrée ou un plat complet) Préparation: Après avoir fait gonfler le couscous, ajouter la betterave coupée en morceaux, la la carotte râpée, quelques cerneaux de noix et des olives. [...]

]]> Tue, 21 Mar 2006 16:06:41 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2216717.html Entrées, salades http://caco.over-blog.org/article-2216717-6.html#c <![CDATA[Petit déjeuner frais et croquant]]> http://caco.over-blog.org/article-2216646.html

Ingrédients (pour un bol): 1 yaourt au soja (nature ou aux fruits) 1 kiwi 1 pomme Céréales complètes aux fruits secs Pain d'épices Préparation: Verser le contenu du pot de yaourt dans un bol. Ajouter le kiwi et la pomme coupés en morceaux, les céréales et des morceaux de pain d'épices. [...]

]]> Tue, 21 Mar 2006 15:57:59 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2216646.html Petit déjeuner http://caco.over-blog.org/article-2216646-6.html#c <![CDATA[Tarte courgettes-chèvre]]> http://caco.over-blog.org/article-2216584.html

Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la pâte brisée: 250g de farine 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel eau Pour la garniture: 1 ou 2 courgettes (cela dépend de leur taille) lait crème de soja 1 oeuf chèvre herbes de Provence Préparation: Préparer la pâte brisée à partir des [...]

]]> Tue, 21 Mar 2006 15:50:03 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2216584.html Tartes salées, quiches, pizzas http://caco.over-blog.org/article-2216584-6.html#c <![CDATA[Chou blanc aux lardons]]> http://caco.over-blog.org/article-2206871.html

Ingrédients (pour 2 personnes): 1/2 chou blanc 1 oignon lardons natures thym Préparation: Couper l'oignon en fines lamelles et le faire revenir dans une sauteuse. Ajouter ensuite les lardons. Laisser cuire quelques minutes. Pendant ce temps couper le chou en julienne et ajouter le à la [...]

]]> Mon, 20 Mar 2006 16:05:43 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2206871.html Plats http://caco.over-blog.org/article-2206871-6.html#c <![CDATA[Petits pains briochés]]> http://caco.over-blog.org/article-2206820.html

Ingrédients (pour 8 à 10 petits pains): 300g de farine complète (T80), ou bise1 sachet de levure de boulanger2 oeufsenviron un verre de lait de soja, ou autre lait40g de beurre ou de margarine végétale une pincée de selune cuillerée à café de cannelle3 cuillerées à soupe de sucre complet [...]

]]> Mon, 20 Mar 2006 16:00:15 +0100 http://caco.over-blog.org/article-2206820.html Pains, brioches http://caco.over-blog.org/article-2206820-6.html#c